Hunts Point — це місце, куди щодня привозять свіже мʼясо, рибу, овочі та фрукти з усіх куточків землі. Тут все сортується, зберігається та розподіляється між тисячами замовниками. Майже у кожному магазині чи ресторані Нью-Йорка ви зустрінете продукти з Hunts Point. Про цей величезний ринок у Бронксі, його особливості та головні наявні проблеми розкажемо у цій статті на bronx1.one.

Найбільший центр розподілу харчових продуктів в країні

Продуктовий ринок Hunts Point є активним центром продовольчої торгівлі Нью-Йорка, що має історію з 1790 року. Він знаходиться на півострові Гантс-Пойнт у Бронксі. За інформацією Корпорації економічного розвитку Нью-Йорка, територія цього центру розподілу продуктів займає 329 акрів. Він переїхав сюди з Мангеттену у 1967 році після 150 років роботи. Центр розподілу їжі розташований на окремій вулиці під назвою «Food Center Drive». Хоча він працює цілодобово, найбільша активність спостерігається вночі, коли до Hunts Point прибувають великі вантажівки.

Клієнтами ринку є супермаркети, ресторани, вуличні кіоски та магазини, але він не доступний для звичайних роздрібних покупців, тут відбувається тільки гуртова торгівля. 

Одним з основних напрямків Hunts Point є переробка й розповсюдження м’яса та м’ясних продуктів у регіоні трьох штатів по великим мережевим супермаркетам, ресторанам, готелям, заміським клубам та спеціалізованим м’ясним магазинам.

Другий сектор — рибний. Кооператив «Fulton Fish Market» є найбільшим рибним ринком у США та другим у світі після ринку «Цукідзі» в Японії. Він працює з 1822 року та переїхав до Hunts Point у 2005 році. Рибний ринок щодня отримує 2 мільйони фунтів морепродуктів й генерує у загальному 1 мільярд доларів доходу.

Окрім цих кооперативів, у Hunts Point також розташовано багато інших великих харчових підприємств, таких як Citarella, Sultana Distributors, Baldor Foods та інші, які відіграють важливу роль у регіональному постачанні харчових продуктів. 

Більше ніж просто складська база

Щоб ви змогли уявити масштаб та особливості роботи Hunts Point, наведемо кілька статистичних даних:

• Тут працюють понад 155 гуртових торговців, дистриб’юторів та виробників, які забезпечують 8500 робочих місць, більшість з яких займають місцеві мешканці Бронкса;
• Продукція надходить з 49 штатів та 55 країн;
• Центр розподілу харчових продуктів Hunts Point постачає 35% м’яса та 45% риби до Нью-Йорка;
• Щороку через Hunts Point розподіляється приблизно 4,5 мільярда фунтів їжі, з яких близько половини залишається в Нью-Йорку. 
• Hunts Point генерує близько 5 мільярдів доларів щорічного доходу;
• Продукти з Hunts Point надходять до 23 000 ресторанів;
• Через мережу з понад 1000 благодійних організацій та шкіл по всьому місту Hunts Point забезпечує понад 61 мільйона безоплатних обідів на рік для тих, хто потребує;
• Hunts Point передає 15 мільйонів фунтів надлишкової продукції організаціям, які займаються харчовою допомогою для найбільш вразливих верств населення.

Окрім звичайної буденної праці, Hunts Point бере активну участь у різних подіях, благодійних ініціативах, а також виступає організатором різноманітних заходів та колаборацій. Серед них:

• Тиждень дарування.

Щороку у сезонний час торговці ринку жертвують продукти місцевим мешканцям Гантс-Пойнта. Волонтери збирають різноманітні фрукти й овочі та роздають людям.

• Співпраця з організацією «City Harvest».

Ця організація разом з Hunts Point вже понад 20 років допомагають годувати близько 1,2 мільйона людей. Лише у 2024 році близько 66 мільйонів фунтів їжі було безоплатно доставлено до продуктових закладів та їдалень «City Harvest» у п’яти районах. 

• Співпраця з організацією «Feeding Westchester».

Це провідна організація в окрузі Вестчестер, що забезпечує доступ до якісної їжі для тих, хто стикається з голодом. Щороку за підтримки Hunts Point тут вдається нагодувати близько 200 000 людей.

Про ще одну громадську організацію, що допомагає бідним у Бронксі, читайте у статті. 

Вплив зовнішніх чинників на Hunts Point

Центр розподілу їжі Hunts Point тісно пов’язаний зі світовими подіями: природні катастрофи, війни та політичні зміни впливають на ціни на продукти. Як і на фондовому ринку тут щодня встановлюються ціни на основі товари, оцінюється попит та конкуренція. Отже, діяльність Hunts Point чутлива до зовнішніх змін.

Багато розмов останнім часом точиться навколо нового президента США та його політики. Якщо адміністрація Трампа впровадить обмеження на імміграцію та тарифи, продавці в Hunts Point можуть зіштовхнутися з підвищенням цін, що також торкнеться споживачів. Масові арешти та депортація іммігрантів без документів, а також підвищення тарифів, обіцяні Дональдом Трампом, можуть суттєво вплинути на роботу центру та ціни на харчові продукти. Наслідки можуть бути серйозними для різноманітних клієнтів — від незалежних ресторанів до супермаркетів у Нью-Йорку та за його межами.

Також депортація може порушити чинний баланс. Хоча формально всі працівники ринку мають право працювати, за даними Центру досліджень міграції, в штаті Нью-Йорк налічується 470 100 працівників, які не мають відповідних документів, з яких 70% зайняті в складських, розподільних та сільськогосподарських роботах. 

Девід Діссегор Каллік, директор Ініціативи дослідження імміграції в Інституті економічної політики, зазначив: «Іммігранти відіграють важливу роль у всіх аспектах продовольчого ланцюга постачання. Якщо відбудеться масова депортація, можна очікувати підвищення цін та зменшення доступності продуктів». Він також додав, що більшість сільськогосподарських працівників у США — це іммігранти, які займаються збором врожаю та іншими подібними роботами. Тож, якщо їх справді всіх депортують, це призведе до тотального колапсу.

Альфредо Гомес, операційний менеджер компанії «Baldor», одного з основних постачальників риби, зазначив, що деякі працівники працюють на ринку Hunts Point понад 20 років, але не змогли легалізувати свій статус. Та попри це вони вклали багато часу та зусиль й чесно працювали. Буде дуже болісно, якщо й справді їх просто вивезуть з США.

Можливі наслідки політики Трампа на різні сектори Hunts Point Food Market 

Антоніо Олівери, співвласник рибного ринку «Seatide Fish Market», розповідає про вплив мит на свою галузь, зазначаючи, що близько 30% риби, яку вони продають, імпортується, зокрема лосось з Канади. Він зазначає, що зростання витрат на експорт та фрахт вже впливає на їхні ціни. 

Олівери також підкреслює, що поточні геополітичні події у світі ускладнюють доставку товарів, затримуючи вантажі на морі й збільшуючи витрати. На ринку риби покупці дуже чутливі до змін цін, бо американська рибна промисловість тісно пов’язана з глобальною економікою. 

На м’ясному ж ринку Hunts Point постачальники не так стурбовані митами. Менеджер Брюс Рейнгольд підкреслює, що більшість м’яса є вітчизняним. Марк Солаш з «Master Purveyors Inc.» підтримує тарифи Трампа, вважаючи, що вони допоможуть американським фермерам конкурувати з іноземними виробниками, які отримують субсидії.

Представники Hunts Point Produce Market не бажають коментувати питання тарифів та імміграції, але відзначають, що більшість свіжих фруктів й овочів в США імпортується з Мексики та Канади. Стефані Трамулатола з AJ визнає, що споживчий попит на свіжу продукцію зріс, оскільки люди хочуть мати доступ до неї протягом усього року, а імпорт з Південної Америки стає особливо важливим через сезонні зміни. Вантажі доставляються різними способами: літаками, човнами та вантажівками. 

Коли вантажовідправники почнуть платити більше за транспортування своїх товарів через кордони США, це, безумовно, позначиться на початковій ціні товарів. В результаті ці витрати ляжуть на плечі споживачів. Очевидно, що ціни на такі основні продукти, як банани, авокадо, виноград, цибуля, помідори та лосось, можуть незабаром зрости як у Hunts Point, так і за його межами.

Статтю про Корпорацію економічного розвитку Бронкса читайте за посиланням.