Hunts Point – это место, куда каждый день привозят свежее мясо, рыбу, овощи и фрукты со всех уголков земли. Здесь все сортируется, хранится и распределяется между тысячами заказчиков. Практически в каждом магазине или ресторане Нью-Йорка вы встретите продукты из Hunts Point. Об этом огромном рынке в Бронксе, его особенностях и главных проблемах расскажем в этой статье на bronx1.one.
Крупнейший центр распределения продуктов питания в стране
Продуктовый рынок Hunts Point является активным центром продовольственной торговли Нью-Йорка, который имеет историю с 1790 года. Он находится на полуострове Хантс-Пойнт в Бронксе. По информации Корпорации экономического развития Нью-Йорка, территория этого центра распределения продуктов занимает 329 акров. Он переехал сюда из Манхэттена в 1967 году после 150 лет работы. Центр распределения продуктов расположен на отдельной улице под названием «Food Center Drive». Хотя он работает круглосуточно, наибольшая активность наблюдается ночью, когда в Hunts Point прибывают большие грузовики.
Клиентами рынка являются супермаркеты, рестораны, уличные киоски и магазины, но он не доступен для обычных розничных покупателей, здесь происходит только оптовая торговля.
Одним из основных направлений Hunts Point является переработка и распределение мяса и мясных продуктов в регионе трех штатов по крупным сетевым супермаркетам, ресторанам, гостиницам, загородным клубам и специализированным мясным магазинам.
Второй сектор – рыбный. Кооператив «Fulton Fish Market» является крупнейшим рыбным рынком в США и вторым в мире после рынка «Цукидзи» в Японии. Он работает с 1822 года и переехал в Hunts Point в 2005 году. Рыбный рынок ежедневно получает 2 миллиона фунтов морепродуктов и генерирует в общей сложности 1 миллиард долларов дохода.
Кроме этих кооперативов, в Hunts Point также находятся многие другие крупные пищевые предприятия, такие как Citarella, Sultana Distributors, Baldor Foods и другие, которые играют важную роль в региональном снабжении пищевых продуктов.
Больше чем просто складская база
Чтобы представить масштаб и особенности работы Hunts Point, приведем несколько статистических данных:
- Здесь работает более 155 оптовых торговцев, дистрибьюторов и производителей, которые обеспечивают 8500 рабочих мест, большинство из которых занимают местные жители Бронкса;
- Продукция поступает из 49 штатов и 55 стран;
- Центр распределения пищевых продуктов Hunts Point поставляет 35% мяса и 45% рыбы в Нью-Йорк;
- Каждый год через Hunts Point распределяется примерно 4,5 миллиарда фунтов еды, из которых около половины остается в Нью-Йорке.
- Hunts Point генерирует около 5 миллиардов долларов ежегодного дохода;
- Продукты из Hunts Point поступают в 23 000 ресторанов;
- Через сеть из более чем 1000 благотворительных организаций и школ по всему городу Hunts Point обеспечивает более 61 миллиона бесплатных обедов в год для нуждающихся;
- Hunts Point передает 15 миллионов фунтов избыточной продукции организациям, которые занимаются продовольственной помощью для наиболее уязвимых слоев населения.
Кроме обычной повседневной работы, Hunts Point активно участвует в различных событиях, благотворительных инициативах, а также выступает организатором разных мероприятий и коллабораций. Среди них:
- Неделя дарения.
Ежегодно в сезонное время торговцы рынка жертвуют продукты местным жителям Хантс-Пойнта. Волонтеры собирают разнообразные фрукты, овощи и раздают людям.
- Сотрудничество с организацией «City Harvest».
Эта организация вместе с Hunts Point уже более 20 лет помогают кормить около 1,2 миллиона человек. Только в 2024 году около 66 миллионов фунтов еды было бесплатно доставлено в продуктовые заведения и столовые «City Harvest» в пяти районах.
- Сотрудничество с организацией Feeding Westchester.
Это ведущая организация в округе Вестчестер, которая обеспечивает доступ к качественной пище для тех, кто сталкивается с голодом. Ежегодно при поддержке Hunts Point здесь удается накормить около 200 тысяч человек.
О еще одной общественной организации, помогающей бедным в Бронксе, читайте в статье.
Воздействие внешних факторов на Hunts Point
Центр распределения продуктов Hunts Point тесно связан с мировыми событиями: природные катастрофы, войны и политические изменения влияют на цены на продукты. Как и на фондовом рынке, здесь ежедневно устанавливаются цены на основе товаров, оценивается спрос и конкуренция. Следовательно, деятельность Hunts Point чувствительна к внешним изменениям.
Много разговоров в последнее время ведется вокруг нового президента США и его политики. Если администрация Трампа введет ограничения на иммиграцию и тарифы, продавцы в Hunts Point могут столкнуться с повышением цен, что также коснется потребителей. Массовые аресты и депортация иммигрантов без документов, а также повышение тарифов, обещанные Дональдом Трампом, могут оказать существенное влияние на работу центра и цены на пищевые продукты. Последствия могут быть серьезными для различных клиентов – от независимых ресторанов до супермаркетов в Нью-Йорке и за его пределами.
Также депортация может нарушить существующий баланс. Хотя формально все работники рынка имеют право работать, по данным Центра исследований миграции, в штате Нью-Йорк насчитывается 470 100 работников, не имеющих соответствующих документов, из которых 70% заняты в складских, распределительных и сельскохозяйственных работах.
Дэвид Диссегор Каллик, директор Инициативы исследования иммиграции в Институте экономической политики, отметил:
«Иммигранты играют важную роль во всех аспектах продовольственной цепи поставок. Если произойдет массовая депортация, то можно ожидать повышения цен и уменьшения доступности продуктов».
Он также добавил, что большинство сельскохозяйственных работников в США – это иммигранты, которые занимаются сбором урожая и другими подобными работами. Если их действительно всех депортируют, это приведет к тотальному коллапсу.
Альфредо Гомес, операционный менеджер компании Baldor, одного из основных поставщиков рыбы, отметил, что некоторые работники работают на рынке Hunts Point более 20 лет, но не смогли легализовать свой статус. Но, несмотря на это, они вложили много времени и усилий и честно работали. Будет очень болезненно, если действительно их просто вывезут из США.
Возможные последствия политики Трампа на разные сектора Hunts Point Food Market
Антонио Оливери, совладелец рыбного рынка «Seatide Fish Market», рассказывает о влиянии пошлин на свою отрасль, отмечая, что около 30% рыбы, которую они продают, импортируется, в частности лосось из Канады. Он отмечает, что рост расходов на экспорт и фрахт уже оказывает влияние на их цены.
Оливери также подчеркивает, что текущие геополитические события в мире затрудняют доставку товаров, задерживая грузы на море и увеличивая издержки. На рынке рыбы покупатели очень чувствительны к изменениям цен, потому что американская рыбная промышленность тесно связана с глобальной экономикой.
На мясном же рынке Hunts Point поставщики не так озабочены пошлинами. Менеджер Брюс Рейнгольд подчеркивает, что большинство мяса отечественное. Марк Солаш из «Master Purveyors Inc.» поддерживает тарифы Трампа, считая, что они помогут американским фермерам конкурировать с получающими субсидии иностранными производителями.
Представители Hunts Point Produce Market не желают комментировать вопросы тарифов и иммиграции, но отмечают, что большинство свежих фруктов и овощей в США импортируется из Мексики и Канады. Стефани Трамулатола из AJ признает, что потребительский спрос на свежую продукцию возрос, поскольку люди хотят иметь доступ к ней в течение всего года, а импорт из Южной Америки становится особенно важным из-за сезонных изменений. Грузы доставляются разными способами: самолетами, кораблями и грузовиками.
Когда грузоотправители начнут платить больше за транспортировку своих товаров через границы США, это, безусловно, скажется на первоначальной цене товаров. В результате эти расходы лягут на плечи потребителей. Очевидно, что цены на такие основные продукты, как бананы, авокадо, виноград, лук, помидоры и лосось могут вскоре вырасти как в Hunts Point, так и за его пределами.
Статью о Корпорации экономического развития Бронкса читайте по ссылке.